Nebūtinai reikia būti žuvies mėgėju – raudono ešerio skonis tiks net išrankiausiam. Šios žuvies mėsa pasižymi subtiliu skoniu, kuris neturi stipraus žuvies „prieskonio”. Jos mėsa nėra trapi, dėl to puikiai tinka įvairiems kepimo būdams. Mėsa yra liesa, drėgna ir žvynuota, lengvo bei švelniai saldaus skonio. Šios žuvies paruošimui turite visišką pasirinkimo laisvę, galite pasirinkti priimtiniausią kepimo būdą ir jos mėsa vis tiek išsaugos maistines medžiagas bei vitaminus, turinčius teigiamą įtaką jūsų širdžiai.

Jūrinis ešerys nėra riebus, bet turi pati švelniausią skonį iš visos ešerių šeimos. Jo kūnas baltas, nors ir ne toks šviesus kaip menkės; paruoštas tampa intensyvesnės baltos spalvos. Ši žuvis gali turėti išsipūtusias akis ir išpūstas oro pūsles – išvaizdą, kurią paveikė gylis, tai anaiptol nėra blogos kokybės ženklas.

RAUDONASIS JŪROS EŠERYS (Sebastes norvegicus)

Raudonasis ešerys pripildytas daugybės maistinių medžiagų, baltymų ir vitaminų, kas teigiamai veikia
sveikatą. Jis pridės išskirtinio skonio sriubai, troškiniams arba pasimėgaukite iškeptu, pasirinkę
priimtiniausią kepimo būdą.

100 gramų pagaminto raudonojo jūrų ešerio (Sebastes norvegicus), galima rasti:

Kalorijos

Kalorijos 91 kcal

Maistinė vertė

Kalorijos gautos iš angliavandenių 0
Kalorijos gautos iš riebalų 8.3
Kalorijos gautos iš baltymų 82.7
Baltymai 19.4 g

Riebalai ir riebalų rūgštys

Bendras riebalų kiekis 0.9 g
Sočiosios riebalų rūgštys 0.2g
Monosočiosios riebalų rūgštys 0.2g
Polisočiosios riebalų rūgštys 0.4g
Viso Omega-3 riebalų rūgščių 293 mg
Viso Omega-6 riebalų rūgščių 11mg

Vitaminai

Vitaminas A 30.0 UI
Vitaminas C 1.7mg
Vitaminas E 0.2mg
Vitaminas K 0.1mcg
Thiaminas 0.1mg
Riboflavinas 0.1mg
Niacinas 1.5mg
Vitaminas B6 0.1mg
Folio rūgštis 5.0mcg
Vitaminas B12 1.9mcg
Vitaminas B5 0.7mcg
Cholinas 65mg

Mineralai

Kalcis 80mg
Geležis 0.9mg
Magnis 30mg
Fosforas 200mg
Kalis 269mg
Natris 62mg
Cinkas 1.1mg
Varis 0.2mg
Manganas 0.7mg
Selenis 12.6mcg

Steroliai

Cholesterolis 90mg

Savo produkcijai suteikiame premium kokybės ir šviežumo garantiją. Žuvį siūlome Jūsų
parduotuvėms, restoranams, viešbučiams, renginiams. Susisiekite su mumis!