Paprastoji vilkžuvė (lot. Anarhichas lupus) yra didžiausia vilkžuvinių (Anarhichadidae) šeimos perciforminė žuvis. Šios žuvies skonis intensyvus, o mėsa pakankamai minkšta, beveik tokia pati kaip beždžionžuvės. Kadangi jos mitybą sudaro kiaukutiniai gyvūnai, mėsos skonis gali priminti vėžiagyvių mėsą. Paprastoji vilkžuvė turi maistingų medžiagų, kurios veiksmingai padeda palaikyti normalias kūno funkcijas.

PAPRASTOJI VILKŽUVĖ (Anarhichas lupus)

Tai puikus vitaminų ir mineralų šaltinis. Dėl jos didelio omega-3 riebalų rūgščių kiekio buvo įrodyta, kad valgant šią žuvį žymiai sumažėjo depresijos simptomai. Beje, pastebėta, kad skatina smegenų funkcionalumą ir palaiko koncentracijos gebėjimus. Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie į savo dienos racioną įtraukia daugiau jūros gėrybių yra atsparesni astmos simptomams.

100 gramų pagamintos Paprastosios vilkžuvės (Anarhichas lupus), randama:

Kalorijos

Kalorijos 123 kcal

Maistinė vertė

Kalorijos gautos iš angliavandenių 0
Kalorijos gautos iš riebalų 27.6
Kalorijos gautos iš baltymų 95.4

Baltymai 22.4 g

Riebalai ir riebalų rūgštys

Bendras riebalų kiekis 3.1 g
Sočiosios riebalų rūgštys 0.5g
Monosočiosios riebalų rūgštys 1.1g
Polisočiosios riebalų rūgštys 1.1g
Viso Omega-3 riebalų rūgščių 865 mg
Viso Omega-6 riebalų rūgščių 26mg

Vitaminai

Vitaminas A 433 UI
Thiaminas 0.2mg
Riboflavinas 0.1mg
Niacinas 2.6mg
Vitaminas B6 0.5mg
Folio rūgštis 6.0mcg
Vitaminas B12 2.4mcg
Vitaminas B5 0.7mcg

Mineralai

kalcis 8mg
Geležis 0.1mg
Magnis 38mg
Fosforas 265mg
Kalis 385mg
Natris 109mg
Cinkas 1mg
Selenis 46.8mcg

Steroliai

Cholesterolis 59mg

Savo produkcijai suteikiame premium kokybės ir šviežumo garantiją. Žuvį siūlome Jūsų
parduotuvėms, restoranams, viešbučiams, renginiams. Susisiekite su mumis!