Nepaisant omega-3 riebalų rūgščių gausos, menkės padeda pagerinti širdies raumens funkciją, sumažina insulto riziką. Be to, menkių mėsa praturtinta dieta – mažina trigliceridų kiekį, kontroliuoja cholesterolio kiekį didinant DTL ir mažinant MTL.

Žmonėms, kenčiantiems nuo aterosklerozės ir diabetinės širdies ligų, menkių mėsa tinka labiausiai. Menkė atitinka vitamino B12 vartojimo reikalavimus ir kadangi turi sveiką vitamino B6 dozę, mažina homocisteino kiekį, todėl sumažėja problemų dėl širdies. Tie, kurie reguliariai valgė šią žuvį, pajuto, kad sumažėjo problemų su širdimi.

COD (Gadus morhua)

Praturtinta daugybės vitaminų ir mineralų, menkės padeda užpildyti maistinių medžiagų trūkumą, tiek paaugliams, tiek suaugusiems. Tai yra turtingas kalio šaltinis, reikalingas reguliuoti kraujo spaudimą, išlaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyrą ir stebėti tinkamą skysčių balansą organizme.

100 gramų pagamintos menkės (Gadus morhua), galima rasti:

Kalorijos

Kalorijos 78.30 kcal

Maistinė vertė

Kalorijos gautos iš riebalų 5.37
Kalorijos gautos iš baltymų 72.50
Baltymai 17.8 g

Riebalai ir riebalų rūgštys

Bendras riebalų kiekis 590.15 mg
Sočiosios riebalų rūgštys 117.45 mg
Monosočiosios riebalų rūgštys 89.90 mg
Polisočiosios riebalų rūgštys 208.80 mg
Omega-3 riebalų rūgštys 134.85 mg
Omega-6 riebalų rūgštys 8.85 mg

Vitamins

Vitaminas A 27.55 IU
Vitaminas C 532.15 mcg
Vitaminas D 37.70 IU
Vitaminas E 649.60 mcg
Vitaminas K 0.08 mcg
Thiaminas 56.55 mcg
Riboflavinas 56.55 mcg
Niacinas 1.74 mg
Vitaminas B6 187.05 mcg
Folio rūgštis 6.38 mcg
Vitaminas B12 1.17 mcg
Vitaminas B5 188.50 mcg
Cholinas 51.84 mg

Mineralai

Kalcis 12.04 mg
Geležis 313.20 mcg
Magnis 29 mg
Fosforas 197.20 mg
Kalis 282.75 mg
Natris 176.90 mg
Cinkas 411.8 mcg
Varis 26.10 mcg
Manganas 14.50 mcg
Selenis 27.55 mcg

Steroliai

Cholesterolis 44.95 mg

Savo produkcijai suteikiame premium kokybės ir šviežumo garantiją. Žuvį siūlome Jūsų
parduotuvėms, restoranams, viešbučiams, renginiams. Susisiekite su mumis!