Ledjūrio menkė yra paprasta menkė, kurią galima sutikti tiek plūduriuojančią vandens paviršiuje, tiek ir jūros dugne, 1000 pėdų gylyje. Tai yra didelė žuvis, kuri, kaip žinoma, renkasi tuos vandenys kur yra daugiau maisto. 

LEDJŪRIO MENKĖ – Pollachius virens

Kaip ir paprastos menkės, ledjūrio menkės mėsa yra ypač gausi baltymų, vitamino D, vitamino B12 ir seleno.

100 gramų pagamintos menkės – Pollachius virens, galima rasti:

Kalorijos

92 (385kJ)

Maistinė vertė

Baltymai 19.4 gr
Kalorijos gautos iš riebalų 8,8 (36.8 kJ)
Kalorijos gautos iš baltymų 83 (348 kJ)

Riebalai ir riebalų rūgštys

Bendras riebalų kiekis: 1 g
Sočiosios riebalų rūgštys: 0.1 g
Monosočiosios riebalų rūgštys: 0.1 g
Polisočiosios riebalų rūgštys: 0.5 g
Viso Omega-3 riebalų rūgščių: 443 mg
Viso Omega-6 riebalų rūgščių: 9mg

Vitaminai

Vitaminas A 37 IU
Vitaminas E 0.2 mg
Riboflavinas 0.2 mg
Niacinas 3.3 mg
Vitaminas B6 0.3 mg
Folio rūgštis 3.0 mcg
Vitaminas B12 3.2 mcg
Vitaminas B5 0.4 mg

Mineralai

Kalcis 60 mg
Geležis 0.5 mg
Magnis 67 mg
Fosforas 221 mg
Kalis 356 mg
Natris 86 mg
Cinkas 0.5 mg
Varis 0.1 mg
Selenis 36.5 mcg

Steroliai

Cholesterolis: 71mg

Savo produkcijai suteikiame premium kokybės ir šviežumo garantiją. Žuvį siūlome Jūsų
parduotuvėms, restoranams, viešbučiams, renginiams. Susisiekite su mumis!